Тесто раскатываем сами и печём под заказ. Три хачапури — по-аджарски с яйцом, имеретинское и мегрельское, тонкое ламаджо с мясом, чебуреки, самса, хинкали и толма (долма) в виноградном листе.
3.11Хачапури по-аджарски
Лодочка из теста с расплавленным сыром, желтком и сливочным маслом.
265 ккал · Б 11.5 Ж 14 У 24 на 100 г
390 ₽
3.12Хачапури по-имеретински
Круглая лепёшка с сыром внутри, тонкое тесто, подаётся горячей.
250 ккал · Б 11 Ж 12.5 У 25 на 100 г
340 ₽
3.13Хачапури по-мегрельски
Сыр и внутри, и сверху — румяная сырная корочка.
285 ккал · Б 12.5 Ж 16 У 24 на 100 г
390 ₽
3.21Ламаджо (лахмаджун)
Тонкая лепёшка с рубленым мясом, зеленью и специями, с долькой лимона.
230 ккал · Б 11 Ж 10 У 25 на 100 г
290 ₽
3.22Чебурек
Хрустящий чебурек с сочной мясной начинкой.
275 ккал · Б 10 Ж 16 У 24 на 100 г
150 ₽
3.23Самса
Печёная самса с мясом и луком, кунжут сверху.
255 ккал · Б 11 Ж 13.5 У 23 на 100 г
150 ₽
3.31Толма (долма)
Виноградные листья с мясом и рисом, подаётся с чесночным соусом.
165 ккал · Б 8 Ж 10 У 10 на 100 г
390 ₽
3.32Хинкали
Сочные хинкали ручной лепки, бульон внутри — есть руками.
1 шт. · 195 ккал · Б 10.5 Ж 8.5 У 19 на 100 г
90 ₽
3.33Жульен
Грибы со сливками под сырной корочкой, запекается в кокотнице.